大部分的家長都知道,孩子要長高,要多吃雞鴨魚、肉蛋奶,但卻忽視了蔬菜的重要性。蔬菜里有大量的維生素和礦物質(zhì),而膳食纖維也是兒童生長發(fā)育所必須得營養(yǎng)素。
按照中國營養(yǎng)學會的建議,孩子每天需要吃肉蛋類的量是2-3份,蔬菜類是4-5份,是肉類的2倍。一份食物的量多少呢?基本上就是自己的拳頭大小。
那么對于正在追高的孩子,推薦哪些蔬菜呢?一起來看看吧~
莧菜
莧菜是一種含鈣量較高的蔬菜,每100g莧菜中鈣質(zhì)的含量高達187微克,是非常好的兒童補鈣的食物來源;另外莧菜還含有其他營養(yǎng),如鐵、維生素C、葉酸等等。
胡蘿卜
胡蘿卜富含豐富的胡蘿卜素,在體內(nèi)會轉(zhuǎn)化成維生素A,促進軟骨細胞的活性,幫助孩子長高;同時,還有助于保護孩子的視力健康,提高孩子的免疫力。
菠菜
菠菜中含有大量的鈣、鐵、維生素A和維生素K。每100g菠菜中含鈣量為66毫克,也是補鈣的優(yōu)質(zhì)食物來源之一。
油麥菜
油麥菜是一種低熱量且營養(yǎng)豐富的蔬菜。每100g油麥菜中含有70毫克鈣和100毫克鉀。是補充鈣質(zhì)和鉀元素的良好來源。
每天適量的攝入各種蔬菜,不僅可以為孩子提供全面的營養(yǎng)支持,還有助于維護腸道健康,提升免疫力,幫助兒童長高而不長胖。
來源:成都西南兒童醫(yī)院
初審:韓 瑩
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